En el compromiso constante con la seguridad alimentaria, se realizó un operativo inopinado en restaurantes y cevicherías de la ciudad de San Miguel, provincia de San Miguel, Cajamarca, para garantizar estándares de salubridad y condiciones mínimas para la venta de alimentos.

El Subgerente de Licencias y comercialización de la municipalidad Provincial de San Miguel, manifestó que la salud de comunidad es la principal prioridad, y están trabajando arduamente para asegurar que todos los establecimientos en la ciudad cumplan con las normativa.

Esta actividad estuvo organizada por la Subgerencia de Licencias y Comercialización de la municipalidad, personal del Centro de Salud, Policía Nacional de Perú y Subprefectura provincial.